Antioxydants

Tout savoir sur les antioxydants

Les vitamines et les minéraux ont un pouvoir antioxydant supérieur qui permet de capter les radicaux libres nocifs du système circulatoire et aide à prévenir l'oxydation (fragmentation) dans la membrane cellulaire. Plus précisément, les antioxydants prennent la forme des vitamines A, C et E ainsi que du minéral sélénium (ACES).

Les antioxydants neutralisent les radicaux libres et aident le corps à s'en débarrasser. Les radicaux libres font leur apparition durant le processus métabolique. La pollution, la radiation, les pesticides, les herbicides et le tabagisme produisent également des radicaux libres. Les radicaux libres ressemblent à de vraies tornades, détruisant bien des choses sur leur passage!

Les effets bénéfiques des fruits, des légumes et des grains pour combattre les maladies dégénératives découlent de tout l'éventail d'antioxdants qu'ils renferment. Le fait de manger une grande variété de délicieux fruits et légumes en quantités suffisantes tous les jours vous procurera tout le pouvoir offensif antioxydant dont vous avez besoin.

Voici des aliments riches en antioxydants :

- les oranges, les pêches, les cantaloups, les carottes et les patates douces;

- les framboises, les fraises, les bleuets et les raisins;

- les grenades;

- les noix et les grains;

- le brocoli et les légumes-feuilles;

- le thé, le vin et même le chocolat!

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