L’ENTREPRISE

Combien de restaurants font partie du reséau de Jus Jugo Juice?
Á quand remontent les débuts de Jus Jugo Juice? 
Quel marchés sont desservis par Jus Jugo Juice? 

LES EXIGENCES

Quelle sont les exigences pour devenir partenaire franchisé?  
Permettez-vous aux partenaires franchisés d'avoir plus d'une franchise? 
Est-ce que Jus Jugo Jice accorde des territoires? 

LES COÛTS

Combien faut-il d'argent pour démarrer une franchise de Jus Jugo Juice?
Que comprennent les frais de démarrage? 
À quoi sont attribuables les fluctuations des coûts de démarrage?
Si les coûts de construction s'avèrent moins élevés, est-ce que je profite des économies? 
Est-ce que Jus Jugo Juice prête de l'argent? 
De combien de capital net let partenaire franchisé a-t-il besoin? 
Quelles sont les redevances de franchisage premanentes et à quoi servent-elles?
Qu'est-ce que le Fonds de développment de la marque de Jus Jugo Juice et que comprend-il? 

LE MENU

Pour ce qui est du menu, est-ce que je peux ajouter des articles venant de mon propre cru? 
Où dois-je commader mes produits? here do I order my products? 
Est-ce que je peux fixer mes propres prix?

LES DEMANDES

Comment dois-je procéder pour faire une demande de franchise de Jus Jugo Juice? 

LE CHOIX DE L’EMPLACEMENT

Est-ce que Jus Jugo Juice m'aidera à trouver un emplacement pour la franchise et à négocier le bail? 
Combien de temps faut-il pour trouver un emplacement? 
Quel est le type de local ou d'endroit idéal?

LA CONSTRUCTION

Qui s'occupe de la conception du restaurant? 
Est-ce que Jus Jugo Juice gère la construction et l'aménagement? 
Combien de temps dure la construction?

LA FORMATION

Quelle formation est assurée par Jus Jugo Juice? 

LE SOUTIEN PERMANENT

À quel soutien puis-je m'attendre en permanence? 

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L’ENTREPRISE

Combien de restaurants font partie du réseau de Jus Jugo Juice?

Jus Jugo Juice compte plus de 135 franchises au Canada, de Victoria jusqu’à Halifax. Nous sommes fiers d’être une entreprise canadienne exploitée par des gens de chez nous.


À quand remontent les débuts de Jus Jugo Juice?

Notre tout premier restaurant a ouvert ses portes au marché Eau Claire de Calgary le 4 décembre 1998. Et savez-vous quelle boisson a été commandée la toute première fois? Un ‘Maximum Veg’, soit un jus fraîchement pressé composé de carottes, betteraves, épinards, céleri, poivron vert et concombre!


Quels marchés sont desservis par Jus Jugo Juice?

Jus Jugo Juice compte plus de 135 franchises aux quatre coins du Canada, sans compter qu’une considération stratégique est accordée aux marchés internationaux.

 

LES EXIGENCES

Quelles sont les exigences pour devenir partenaire franchisé?

Pour vous qualifier comme partenaire franchisé de Jus Jugo Juice, vous devez :

- Exploiter le restaurant en tant que propriétaire-gérant à plein temps travaillant au restaurant même, derrière le comptoir et ce, pendant au moins 40 heures par semaine;
- Être capable de financer le coût de construction et d’exploitation de l’entreprise;
- Avoir la passion de servir les clients avec excellence et d’aller vous chercher une clientèle;
- Avoir de l’entregent, tant avec les employés qu’avec les clients;
- Et en dernier lieu, être capable de travailler fort et être prêt à passer à l’action! Oui, nos restaurants sont achalandés et seules les personnes les plus sérieuses auront la ténacité et le talent de respecter sans cesse les normes du réseau de franchises de Jus Jugo Juice!


Permettez-vous aux partenaires franchisés d’avoir plus d’une franchise?

Une fois que vous avez bien acquis les compétences nécessaires à l’exploitation réussie de votre première franchise, Jus Jugo Juice pourra vous donner la formation requise pour prendre de l’expansion au moyen d’une deuxième franchise ou plus. Grand nombre de nos partenaires franchisés ont réussi à faire l’acquisition de plus d’une franchise, ce qui leur permet de faire de bonnes affaires en mélangeant du jus. Vous avez peut-être ce qu’il faut pour faire de même?


Est-ce que Jus Jugo Juice accorde des territoires?

Jus Jugo Juice n’accorde pas de territoires. Nous permettons à un partenaire franchisé de prendre de l’expansion en fonction de la qualité, du service et de la propreté fournis par les partenaires franchisés et leurs employés. Au sein du réseau de Jus Jugo Juice, un commerce bien géré se traduit par des possibilités d’expansion.

 

LES COÛTS

Combien faut-il d’argent pour démarrer une franchise de Jus Jugo Juice?

Une fois que vous avez réussi à passer à travers une entrevue et un processus de qualification des plus exigeants, nous vous ferons signer un contrat de franchise de Jus Jugo Juice. Les frais de franchisage sont de 25 000 $ (une seule fois) pour chaque emplacement. Ensuite, les frais de construction d’un restaurant, tout dépendant de l’emplacement et du type de restaurant, varient approximativement entre 185 000 $ et 300 000 $ (en dollars canadiens). Au moins 50 % du coût de la franchise doit venir de fonds non grevés (comptant ou liquidités). Le reste du montant peut être financé par une banque à charte ou par l’intermédiaire d’un prêt aux petites entreprises canadiennes.


Que comprennent les frais de démarrage?

Le coût d’une franchise comprend ce qui suit :

- de l’aide pour choisir l’emplacement et négocier le bail;
- tout l’équipement, l’ameublement, les présentoirs et l’affichage;
- le droit d’utilisation du système reconnu et respecté de « Jus Jugo Juice » ainsi que de la marque;
- un programme de formation accrédité de 4 semaines dispensé par Jus Jugo Juice – 2 semaines dans votre région et 2 autres semaines à notre installation de Calgary située au Bureau de soutien;
- l’aide du chef de l’inauguration des restaurants en vue de l’ouverture de votre Jus Jugo Juice et de la formation de vos employés;
- l’utilisation de tous les manuels, systèmes et recettes de Jus Jugo Juice;
- le droit d’utilisation des marques de commerce ou des appellations commerciales;
- des programmes complets de marketing et de marchandisage;
- le soutien permanent du personnel du Bureau de soutien et du personnel sur le terrain;
- une présence de haut calibre à l’échelle nationale;
- un pouvoir d’achat partagé (135 emplacements et plus) et un système de distribution établi;
- un partenariat avec un franchiseur voué à la réussite de tous ses partenaires franchisés.


À quoi sont attribuables les fluctuations des coûts de démarrage?

Divers facteurs tels que la grosseur du restaurant, l’emplacement géographique, l’état des locaux, la conjoncture économique, l’ameublement, les accessoires fixes, l’équipement, l’affichage et le travail généralement requis de la part de l’entrepreneur général font fluctuer les coûts de démarrage.


Si les coûts de construction s’avèrent moins élevés, est-ce que je profite des économies?

Oui! Les coûts de construction du restaurant peuvent fluctuer du moment où vous signez le contrat de franchise jusqu’au moment où les travaux de construction commencent.  C’est pour cette raison que nous donnons seulement un aperçu de l’investissement total nécessaire. Si les coûts de construction diminuent, nous vous transmettons les économies.  De plus, Jus Jugo Juice continue de faire des recherches sur de nouveaux produits qui permettent de réduire les coûts de construction sans toutefois compromettre la qualité ou le design des restaurants.


Est-ce que Jus Jugo Juice prête de l’argent?

Non, Jus Jugo Juice ne prête pas d’argent pour financer le coût des franchises. Cela dit, le réseau de franchises de Jus Jugo Juice est respecté et reconnu par toutes les grandes banques canadiennes qui accordent des prêts aux petites entreprises canadiennes.  Une fois que Jus Jugo Juice vous aura accordé une franchise, il nous fera plaisir de vous présenter aux banquiers avec lesquels nous faisons affaire.


De combien de capital net le partenaire franchisé a-t-il besoin?

Nous exigeons une valeur nette minimale de 250 000 $ et un capital non grevé d’au moins 100 000 $.


Quelles sont les redevances de franchisage permanentes et à quoi  servent-elles?

Les redevances de franchisage hebdomadaires sont de 6 % du chiffre d’affaires brut. Ces redevances servent à défrayer le coût du soutien et de la formation permanents, la recherche sur les produits et le développement continu du réseau de franchises de Jus Jugo Juice.


Qu’est-ce que le Fonds de développement de la marque de Jus Jugo Juice et que comprend-il?

Les frais hebdomadaires au titre du Fonds de développement de la marque de Jus Jugo Juice (FDMJJJ) correspondent à 4 % du chiffre d’affaires brut. Ces frais se trouvent à défrayer les coûts du marketing, de la publicité, de la marque, de l’administration du fonds de même que les dépenses relatives au matériel de marketing au point de vente, ce qui comprend les affiches, les bannières, l’affichage et les photographies de produits. Ensemble, nous croyons que ces éléments s’allient pour former l’une des campagnes en restaurant les plus intelligentes et les meilleures qui soient au sein de l’industrie des aliments rapides et pratiques.


 

LE MENU

Pour ce qui est du menu, est-ce que je peux ajouter des articles venant de mon propre cru?

Non. La force d’un réseau de franchise respecté réside dans la prestation de produits et de services uniformes et standardisés à chacune des franchises.


Où dois-je commander mes produits?

Jus Jugo Juice fait affaire avec des fournisseurs nationaux approuvés de produits alimentaires et autres à l’échelle du Canada. De plus, nous faisons affaire avec quelques fournisseurs directs choisis qui fournissent certains des produits qui sont propres à notre réseau. Dans ce cas, le partenaire franchisé passe ses commandes directement auprès desdits fournisseurs directs.

Est-ce que je peux fixer mes propres prix?

Non. Les prix sont fixés par le réseau de franchises de Jus Jugo Juice pour chacune des régions. La stratégie d’établissement des prix s’appuie sur des études de marché approfondies tout en se faisant un devoir d’être concurrentielle et de tenir compte de la conjoncture économique.



LES DEMANDES

Comment dois-je procéder pour faire une demande de franchise de Jus Jugo Juice?

Pour faire une demande de franchise, vous devez remplir le Formulaire de demande initiale se trouvant sur ce site Web.  Votre demande sera ensuite acheminée à l’équipe des ventes de votre région, qui communiquera avec vous directement.

Remarque : Chacun des propriétaires ou associés liés à l’acquisition de la franchise doit remplir la Demande de franchise à des fins de considération.

 

LE CHOIX DE L’EMPLACEMENT

Est-ce que Jus Jugo Juice m’aidera à trouver un emplacement pour la franchise et à négocier le bail?

Notre équipe de l’immobilier et du développement est responsable de trouver et de négocier tous les emplacements des restaurants de Jus Jugo Juice. Une fois que l’emplacement a été trouvé, l’équipe du développement des restaurants se met à aider les partenaires franchisés à obtenir des soumissions et à s’occuper de la construction et de l’aménagement des restaurants. De manière générale, le bail est conclu avec MTY et Jus Jugo Juice, puis les partenaires franchisés sous-louent les locaux de nous.
 

Combien de temps faut-il pour trouver un emplacement?

Le temps nécessaire pour trouver un emplacement dépend de bien des facteurs, dont la concurrence, les taux d’inoccupation, les taux de location et les échéanciers des propriétaires.  Il arrive parfois qu’un emplacement soit disponible dès que le contrat de franchise a été signé ou encore, il se peut qu’une année ou plus s’écoule lorsque le franchisé doit attendre que des locaux en construction soient prêts.

Quel est le type de local ou d’endroit idéal?

Jus Jugo Juice estime qu’il est important d’avoir les meilleurs emplacements possible afin de bien soutenir sa marque.  Nous tenons compte de nombreux facteurs, dont la visibilité, les taux de location, les tendances en matière d’achalandage, la connaissance de la marque, la concurrence, la situation météorologique, le stationnement, les caractéristiques démographiques de même que les données déjà connues sur les ventes et l’état de la propriété.
 


LA CONSTRUCTION

Qui s’occupe de la conception du restaurant?

Nos « designs » primés permettent à Jus Jugo Juice de faire figure de chef de file en la matière au sein de l’industrie des smoothies. Tous les travaux de conception se font à l’interne, avec un spécialiste en design. En tant que partenaire franchisé, vous ne prendrez pas part à la conception ou à l’agencement de votre restaurant.  Vous consacrerez plutôt votre temps à apprendre comment faire le parfait smoothie, à embaucher du personnel talentueux et à vous préparer à inaugurer votre commerce.


Est-ce que Jus Jugo Juice gère la construction et l’aménagement?

Notre équipe du développement des restaurants gère la construction et l’aménagement, et travaille en collaboration étroite avec l’entrepreneur général que vous, le partenaire franchisé, aurez choisi à partir d’une liste d’entrepreneurs approuvés par Jus Jugo Juice.


Combien de temps dure la construction?

En général, la construction du restaurant dure de 45 à 60 jours en tout. Il y a plusieurs étapes à suivre, dont la planification, la conception, la production des bleus, la production des dessins d’ingénierie, une enquête sur le propriétaire, l’obtention de l’approbation de la ville et le lancement des appels d’offres. Du moment où nous décidons d’aller de l’avant avec un emplacement jusqu’au moment de l’inauguration du restaurant, notre équipe du développement des restaurants travaille avec un échéancier de 6 mois afin de vous aider à respecter toutes les dates requises.
 

LA FORMATION

Quelle formation est assurée par Jus Jugo Juice?

Les franchiseurs fournissent des programmes de formation des employés à leurs franchisés.  Jus Jugo Juice fournit un programme de formation exhaustif, certifié et exemplaire de 4 semaines. Deux des semaines de formation sont suivies dans votre propre région, tandis que les deux autres semaines sont suivies à notre installation spécialisée du Bureau de soutien de Calgary.  Ce programme est un mélange de formation au restaurant et de cours théoriques en salle de classe. Le programme de formation de Jus Jugo Juice donne les outils nécessaires aux partenaires franchisés et aux employés pour qu’ils s’acquittent de leurs fonctions en toute efficacité. Notre formation vous met dans une situation de travail réaliste et vous fait connaître les récompenses et les défis auxquels vous pouvez vous attendre au quotidien. L’accent est mis sur les relations avec la clientèle, la qualité des produits, la manutention des aliments et les mesures d’hygiène. De plus, Jus Jugo Juice est certifiée pour donner la formation en vertu du Programme national de formation à la sécurité alimentaire (PNFSA), programme qui répond aux exigences des lois provinciales en matière de sécurité alimentaire.

 

LE SOUTIEN PERMANENT

À quel soutien puis-je m’attendre en permanence?

Jus Jugo Juice gère ses régions en mettant à la disposition de ses partenaires franchisés le temps, les connaissances et l’énergie d’un gérant de territoire.  Nos gérants de territoire sont responsables d’un territoire, ce qui nous permet de très bien nous concentrer sur nos partenaires franchisés et de les aider. En plus de mettre leur expérience et leurs connaissances au profit des partenaires franchisés, ce personnel s’assure du respect constant de nos normes en matière de qualité des produits, de valeur, de propreté et de service à la clientèle à tous les emplacements faisant partie de leur territoire.